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产后补血开胃:姜汁牛肉汤

2014-9-30 16:56| 发布者: 滁州亲子网| 查看: 115| 评论: 0

摘要: 产后补血开胃:姜汁牛肉汤 产后补血开胃:姜汁牛肉汤 食材原料   主料:牛肉300克,姜汁1茶匙。   配料:水3碗,白酒1茶匙。   调料:盐1/2茶匙,白糖1/2茶匙,生抽1茶匙,粟粉1茶匙 ...

产后补血开胃:姜汁牛肉汤

产后补血开胃:姜汁牛肉汤

产后补血开胃:姜汁牛肉汤

食材原料

  主料:牛肉300克,姜汁1茶匙。

  配料:水3碗,白酒1茶匙。

  调料:盐1/2茶匙,白糖1/2茶匙,生抽1茶匙,粟粉1茶匙。

烹饪方式

  煮。

制作方法

  1. 姜去皮,刨茸取姜汁。

  2. 牛肉切片,用白糖、生抽、粟粉、盐、酒、姜汁、一汤匙水拌匀,腌10分钟。

  3. 将腌好的牛肉及3碗水倒入炖盅内,炖1小时即可食用。

适用人群

  产后新妈妈。

么么提示

  新鲜牛肉色泽鲜红而有光泽,肉纹幼细,脂肪坚实而不松弛,牛肉富含肌氨酸,并且含有维生素B6、钾、蛋白质、锌、镁、铁等营养元素,有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。姜味辛,性微温,有散寒温胃、解毒止呕之功。


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